Tarte carotte oignons
pour accomoder
ACCOMPAGNEMENT Light : 70 %
Nbr de personnes : 8
Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min
Matériel : 1 poêlon et 1 moule à tarte
Ingrédients :
1 pâte brisée
400 gr de carottes
3 oignons
25 cl de crème
2 œufs
1 càc de carvi (graines)
Une noix de beurre
Sel et poivre
BOISSON :
selon ce qu’il accompagne
EN
PLUS : de la charcuterie fumée si servi froid, un steak si servi chaud
Faites
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RECETTE :
1.- Emincer les oignons et les faire
revenir dans le poêlon avec la noix de beurre.
2.- Etaler la pâte dans la platine et la
percer au moyen d’une fourchette. Poser les oignons cuits.
3.- Râper les carottes, battre la crème
avec le carvi et les œufs, saler et poivrer, ajouter aux carottes. Bien
mélanger et poser sur les oignons dans la platine.
4.- Préchauffer le four à 180°C et
enfourner 30 minutes.