Salsa verde
pour accomoder
ACCOMPAGNEMENT Light : 20 %
Nbr de personnes : 4
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Matériel : 1 mixer
Ingrédients :
Persil
Ail
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON :
selon ce qu’il accompagne
EN
PLUS : avec un poulpe, une sèche, des sardines …..
Faites
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RECETTE :
1.- Poser dans le bol du mixer le persil
(avec le moins de tiges possible), l’ail pressée, une belle quantité d’huile
d’olives, sel et poivre et mixer.
2.- En gouttant, rectifier sel et poivre.