Salade de poulet aux saveurs chinoises
Pour commencer
ENTREE Light : 40 %
Nbr de personnes : 6
Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min
Matériel : 1 bol
Ingrédients :
250 gr de restes de poulet cuit
1 poivron vert
1 oignon frais
Mayonnaise
1 bocal de mélange de légumes chinois
Sauce soja
BOISSON :
un vin pas trop sec (rouge ou blanc)
EN
PLUS : un bout de baguette
REMARQUE :
à présenter en entrée en petite quantité, sur des toast à l’apéro ou comme
lunch sur un sandwich
Faites
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RECETTE :
1.- Emincé finement le poulet, le poivron vert et l’oignon frais et poser dans le bol. Ajouter les légumes égouttés et de la mayonnaise. Bien mélanger.
2.- Ajouter de la sauce soja (selon le gout de chacun) et mélanger à nouveau. Attention la sauce soja est souvent fort salée.