Salade au thon sauce moutarde/estragon
Pour commencer
ENTREE Light : 90 %
Nbr de personnes : 4
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Matériel : 1 bol
Ingrédients :
1 salade
1 boite de thon à l’huile
1 grappe de raisins sans pépins
Quelques feuilles d’estragon
1 càc de moutarde
1 càs de vinaigre de vin blanc
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : un vin blanc simple ou un rosé en été
EN PLUS : des petits bouts de pain grillé
REMARQUE : c’est la qualité du thon qui fera la différence.
RECETTE :
1.- Dans un grand bol, bien mélanger la salade avec le vinaigre, la moutarde, l’estragon finement coupé, sel et poivre abondamment.
2.- Poser dans les assiettes et parsemer de poisson émietté et de raisins coupés en deux.