la cuisine de micmeur

Salade au chèvre et poires caramélisées - Hello-cooker

HELLO-COOKER
Aller au contenu

Salade au chèvre et poires caramélisées

Pour commencer
 
 
ENTREE  Light : 60 %
 
 
Nbr de personnes : 4
 
Préparation : 5 min
 
Cuisson : 10 min
 
Matériel : 1 plat à four et 1 poêle
Ingrédients :
1 salade
Sel poivre
Vinaigre balsamique
Huile d’olives
2 poires
Une noix de beurre
2 càs de miel
1 buchette de chèvre
BOISSON : un vin demi sec blanc ou rosé
EN PLUS : un bout de baguette
RECETTE :
1.- couper la buchette en quatre rouleaux, les poser sur un plat à four et les passer sous le grill. Lorsqu’elle commence à fondre, sortir du four.
2.- Poser la salade sur les assiettes, saler, poivrer, un filet d’huile d’olives.
3.- Chauffer le beurre dans la poêle et y déposer les poires en morceaux et cuire à feu très vif pendant 2 minutes, en remuant constamment. Ajouter le miel et cuire encore 2 minutes.
4.- Poser les rouleaux de fromage sur la salade, passer un petit filet de vinaigre balsamique et ajouter autour, les morceaux de poires.
Rechercher une recette en tapant un mot ou un ingrédient
Hello-cooker
goupe facebook
https://www.facebook.com/groups/lacuisinedemicmeur/
Retourner au contenu