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Courgettes à l’étouffée - Hello-cooker

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Courgettes à l’étouffée

pour accomoder
ACCOMPAGNEMENT  Light : 80 %
 
 
Nbr de personnes : 3
 
Préparation : 10 min
 
Cuisson : 20 min
 
Matériel : 1 poêle profonde
 
Ingrédients :
2 courgettes
1 oignon
2 gousses d’ail
Herbes de Provence
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : selon ce qu’il accompagne
EN PLUS : aussi bien avec un barbecue que avec un poisson au four
Faites glisser les photos de la recette pour visionner le diapo
RECETTE :
 
1.- Dans la poêle, chauffer un peu d’huile et y faire revenir l’oignon émincé. Ajouter les courgettes en tranches et laisser cuire 5 minutes en remuant.
 
2.- Ajouter un peu d’eau, l’ail en poudre, les herbes de Provence, sel et poivre, bien mélanger et cuire à feu moyen pendant 15 minutes et à couvert.
 
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